Pilih Kopi Jenis Apa yang 'Nendang' untuk Begadang? Ini Tipsnya
http://liputan-69.blogspot.com/2015/10/pilih-kopi-jenis-apa-yang-nendang-untuk.html
Anda ingin tahan kantuk saat begadang tapi bingung memilih kopi jenis apa? Berikut ini ada tips dari Ahli kopi Adi Taroepratjeka untuk memilih jenis kopi yang bisa bikin mata melek semalaman.
"Banyak yang mengira kopi espresso paling baik untuk bisa tahan kantuk kalau mau begadang, tapi sebenarnya, kopi tubruk itu jauh lebih
"Banyak yang mengira kopi espresso paling baik untuk bisa tahan kantuk kalau mau begadang, tapi sebenarnya, kopi tubruk itu jauh lebih
nendang buat begadang," kata Adi seperti dikutip Antaranews di Jakarta.
Alasannya, kadar kafein dalam kopi tubruk sepertiga lebih tinggi dibanding espresso. "Kadar kafein dalam kopi tubruk lebih lama karena kafein larut di dalam kopi lebih lama, kadang orang kalau mau minum suka diaduk lagi, tambah lama lagi lah kafein larutnya. Kalau espresso paling cuma didiamkan tiga menit." Adi menambahkan, jika ingin begadang sebaiknya pilih kopi tubruk robusta alih-alih espresso jenis arabica.
"Kalau mau lebih terasa lagi efeknya, campur kopi sama garam. Garam membuat larutan mudah diserap oleh tubuh kita, tapi jangan banyak-banyak nanti keasinan," kata Adi tertawa.
Alasannya, kadar kafein dalam kopi tubruk sepertiga lebih tinggi dibanding espresso. "Kadar kafein dalam kopi tubruk lebih lama karena kafein larut di dalam kopi lebih lama, kadang orang kalau mau minum suka diaduk lagi, tambah lama lagi lah kafein larutnya. Kalau espresso paling cuma didiamkan tiga menit." Adi menambahkan, jika ingin begadang sebaiknya pilih kopi tubruk robusta alih-alih espresso jenis arabica.
"Kalau mau lebih terasa lagi efeknya, campur kopi sama garam. Garam membuat larutan mudah diserap oleh tubuh kita, tapi jangan banyak-banyak nanti keasinan," kata Adi tertawa.
